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초급

명절에 차리기 좋은 소불고기 레시피

레시피 ID: 6999757 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

달링다운 와규 불고기용을 구매해서 불고기를 만들어 봤습니다

요리스푼 볼 접시 볶음팬

키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물을 빼줬어요 핏물을 한번 빼주면 잡내없이 먹을 수 있어요

고기에 배 갈아서 2큰술, 간장 6큰술 넣어주세요

설탕 3큰술, 물엿 3큰술, 소주 1큰술도 넣어주세요

다진마늘 1큰술, 후추 0.5큰술, 들기름 1큰술 넣어서 같이 버무렸습니다

20분 이상 고기를 재고, 팬에 볶아주세요 중불 냉장 보관으로 고기를 재면 돼요

고기 색이 변하면 양파와 당근을 넣고 같이 볶아주세요 중불

양파가 살짝 익었을 때 대파도 넣어주세요

통깨까지 넣고 한번 더 볶아주면 끝이에요

단짠단짠 소불고기 완성입니다! 아이들 반찬으로도 손색없는 메뉴에요! 손님 접대, 명절에도 너무 좋아요