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초급
온가족 영양식 인삼 제육볶음
레시피 ID: 2774415
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
무더위에 지친 가족들에게 복날요리로 인삼 제육볶음 만들어 주려구요. 즐겨먹던 제육볶음에 인삼 몇뿌리 넣었을뿐인데 완존 보양식이 따로없네요~
조리 순서
1
돼지고기는 핏물제거가 중요하니까 늘 키친타올에 올려 핏물제거를 해주세요~
2
냉장고속 야채 편하게 이용해주시고 인삼만 특별히 준비해주세요~
3
고추장,매실청,마늘,생강즙,청주,후추,참기름을 기본으로 넣고 고추가루와 간장은 기호에 따라 넣으셔도 안넣으셔도 됩니다.
4
양념이 잘 베이도록 잠시 냉장고에 넣어주세요~ .
5
달구어진 팬에 고기와 인삼을 먼저 넣고 볶아주세요~
6
고기가 볶아지면 야채넣고 다시한번 볶아주면 완성~