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간단한 한그릇 계란볶음밥 만드는법
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 소금1/2 t
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🍽️ 간장1/2 T
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🍽️ 다진마늘1/2 T
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🍽️ 후추1/3 t
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 식용유1/2 T
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🍽️ 쪽파1 뿌리
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🍽️ 깨1 t
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🍽️ 마가린1 T
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🍽️ 백미약200g1 인분
조리 순서
**만개의 레시피를 통해 제공되는 메이플대니얼의 컨텐츠는 사진형으로 보실 때 더욱 좋습니다**
먼저 쪽파는 0.5~0.7cm 간격으로 송송 썰어 준비 해 주세요. 한꼬집 정도는 따로 남겨 나중에 고명으로 올리시면 더욱 먹음직스럽습니다. 그리고 양념장을 만들어볼게요. 굴소스1T,간장1/2T,다진마늘1/2T 이렇게 넣고 잘 섞어주세요. 굴소스와 간장을 처음부터 많이 넣고 만드시면 짜게 될 수 있으니 이정도로 넣고 간하신다음 여전히 부족하게 느끼시면 그때 소금으로 맞춰주시는 방법을 권장합니다.
그리고 달걀 2개에 소금1/2t를 넣고 잘 풀어서 준비할게요.
중불에서 3분 예열한 팬에 식용유1/2T를 두르고 풀어 둔 달걀을 스크램블 하듯 저어가며 익힌다음 그릇에 따로 펼쳐 담아주세요.
이제 볶음밥을 만들어볼게요. 강불에서 3분 예열한 팬에 마가린 한 큰술을 넣어주세요. 버터로 대체하셔도 좋습니다. 참기름 향이 좋으시면 이 때 식용유를 넣고 볶음밥을 만들고 마지막에 참기름을 1/2T정도 넣어 완성해주시면 된답니다.
버터와 마가린은 타기 쉬우니 넣고 넣으면 곧 바로 파를 넣고 1분정도 달달 볶아 향을 내 주세요.
이제 밥을 넣고 볶을게요. 밥이 살짝 굳어 딱딱해 진 편이라면 이때 물을 두 큰술 정도 넣고 잘 풀어주세요.
이제 양념장을 넣고 계속해서 강불에서 볶아주세요. 이제 마지막으로 준비한 달걀과 후추1/3t를 넣고 잘 섞어주시면 초간단 계란요리 계란볶음밥 레시피 완성입니다!
간이 여전히 부족하다고 느끼시면 소금으로 맞춰주시면 좋습니다.
별다른 특별한 재료 없이도 완성가능해서 부담 없이 만들기 좋습니다. 파 향과 마가린 향이 꽤 잘 어울리며 굴소스와 간장 덕분에 감칠맛을 더해 즐길 수 있답니다. 간단한 한그릇 요리로 계란볶음밥 레시피 추천해 드리고 싶어요.
오늘은 집에서 누구나 간단하게 완성할 수 있는 계란요리로 볶음밥을 만들어봤습니다. 재료도 부담없이 간단한데다 과정 또한 어렵지 않아 요리초보자 분들도 얼마든지 쉽게 완성하실 수 있을거에요. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)