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아무나
술안주엔 역시 두부김치!! 고기가 더 많은 두부김치!ㅋ
레시피 ID: 6909258
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
신랑이가 술마시고 싶다고 두부김치 해달라고 했는데요
좋아하는 고기를 더 듬뿍 넣어 고기볶음 같지만 ㅋㅋ 그래도 그만큼 더 맛있었네요!
좋아하는 고기를 더 듬뿍 넣어 고기볶음 같지만 ㅋㅋ 그래도 그만큼 더 맛있었네요!
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재료
주재료
-
🍽️ 소금2/3 t
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🍽️ 대파1 줌
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루2 스푼
-
🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 매실액1 스푼
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🍽️ 돼지고기400 g
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🍽️ 참깨1 꼬집
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🍽️ 김치잘게 썬1 그릇
조리 순서
1
저는 돼지고기를 삼겹살로 준비했어요 목살도 좋고 앞다리 살도 괜찮아요~ 생고기도 좋고 냉동 해동해도 돼요~ 고기는 400그람 정도 준비하고
2
소금 2/3티스푼 넣고
3
다진마늘 1스푼과과 청주(맛술) 2스푼정도 넣고
4
마지막에 후추를 뿌려준뒤
5
손으로 조무조물 간이 잘 배이도록 해주세요
6
두부는 한모 준비해서 끓는물에 5분정도 데쳐준뒤 물기빼서 준비하면 되구요
7
자 고기를 팬에 넣고 불을 켜주세요 센불
8
김치는 먹기좋게 썰어서 한그릇정도 준비해주세요
9
고기가 슬슬 익으면요
10
양파 채썬것과 김치를 넣고 양념장도 넣어줍니다!
11
그리고 쉐킷쉐킷!!! 볶아주세요
12
마지막에 파를 한줌 넣고 또 볶아주세요 김치가 윤이나게 익고 고기가 다 익으면 완성!