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아무나

남은 족발로 족발 볶음밥 만들기!!

레시피 ID: 6867501 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

신랑이랑 둘이 족발 시켜먹으면 항상 남아요~ 다시 익혀서 먹기엔 퍽퍽하고 버리긴 너무 아까워서~ 저는 매운 양념해서 볶아 먹어요! 완전 별미인 족발 볶음밥!

족발을 시켜먹고 남은걸 꺼냅니다 (그냥 족발이든 반반이든 상관없어요~ 뼈는 버려주세요)

되도록 살코기류로만 준비해주세요 껍질도 좋아하시면 준비해주세요

먹기좋게 잘게 썰어주세요

팬에 식용유를 두르고 족발집에서 가져와서 먹고 남은 마늘과 고추를 볶아줍니다

대파도 송송송 썰어서 같이 볶아 파 향을 내줍니다

파가 익어가면 잘게 썰은 고기도 넣어 볶습니다

고기에 기름으로 살짝 코팅하고 굴소스를 한스푼 넣은뒤

설탕은 반스푼 넣어줍니다

미리 낸 육수가 있으면 육수를 없으면 그냥 물을 2-3스푼 넣어줍니다(저는 전날 끓인 오뎅국이 있어서 넣었어요)

윤기가 좌르르 흐르게 볶아주시구요

밥을 한그릇 넣어줍니다

밥을 골고루 볶아줍니다

피자치즈가 있으면 고루 익혀진 밥위에 피자치즈를 뿌려 잠시 뚜껑을 닫고 익혀주면 끝!