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아무나

[반찬] 청양고추 가득, "매운어묵볶음"♪

레시피 ID: 6852373 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하게 기본적인 반찬만들기~
자주 만들어 먹으면 맛없지만 가끔씩은 흔란 반찬이라도 별미가 되곤 하는데요..ㅎㅎ
입맛을 살려줄 청양고추 가득넣어 매콤하게 만든 어묵볶음!!!
리얼매운맛이 제대로인 반찬입니다.
만들어 볼까요^^

어묵은 길이대로 썰어서 준비합니다.

청양고추도 길이대로 쫑쫑 썰어주고요~

깊이가 있는 팬에 식용유 살짝 두르고~ 다진마늘1스푼을 넣어서 먼저 마늘향이 나게 볶아줍니다.

이어서 어묵을 넣어 중약불에서 노릇노릇하게 볶아주고요~

어묵이 노릇하게 익으면 청양고추도 넣어줍니다.

잘 섞이도록 한번 볶아주고요~

분량의 양념을 바로 해주세요.

양념이 섞이도록 잘 볶아주면 순식간에 어묵볶음은 완성됩니다.

입안이 얼얼해질만큼의 화끈한 맛이지만 감칠맛은 제대로~ 매콤한거 좋아하시는 분들이라면 정말 좋아할 만한 반찬이예요^^