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초급
가지볶음:쉬운 가지반찬
레시피 ID: 6890057
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
가지를 좋아한다면 싫어할 수 없는 가지반찬이에요.
쪄서 무침해먹는 것보다 손쉽고 간단해서
자주 해먹게 되는 반찬이에요
쪄서 무침해먹는 것보다 손쉽고 간단해서
자주 해먹게 되는 반찬이에요
태그
#가지볶음
#가지요리
#가지반찬
#반찬
#매일반찬
#초간단
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름2/3 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 식용유2/3 큰술
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🍽️ 양조간장1 큰술
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🍽️ 가지1 개
조리 순서
1
가지와 양파는 적당한 크기로 썬다.
2
팬에 식용유를 두르고 가지, 양파, 다진마늘,간장을 넣어 볶는다:필요하면 물을 1큰술 정도 넣어준다.
3
뚜껑을 덮고 잠시 가지와 양념이 잘 어우러지게 둔다.
4
고추를 다져넣는다:고춧가루를 넣어도 된다.파를 넣어야 더 맛있는데 없어서 패스했다.
5
참기름을 넉넉히 두르고ㅡ
6
통깨를 뿌리고 불을 끈다.