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밥도둑 진미채 만들기
초급

밥도둑 진미채 만들기

레시피 ID: 6900493 • 2025.10.14
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조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

어렸을때 제일 좋아하던 반찬 진미채~~

태그

#밑반찬 #진미채 #노브랜드진미채

재료

주재료

  • 🍽️ 고춧가루
    1.5 T
  • 🍽️ 물
    2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    0.5 T
  • 🍽️ 설탕
    0.5 T
  • 🍽️ 들기름
    0.5 T
  • 🍽️ 후추
    살짝
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 올리고당
    1.5 T
  • 🍽️ 진간장
    1 T
  • 🍽️ 마요네즈
    1.5 T
  • 🍽️ 식용류
    0.5 T
  • 🍽️ 진미채
    150 g

조리 순서

1

진미채를 봉지에서 꺼내 흐르는 물에 씻는다.

조리 과정 1
2

물기를 쫙~짠 후 채에 받쳐 20분 정도 남은 물기를 제거한다.

조리 과정 2
3

위에 분량의 양념을 후라이팬에 넣는다.(마요네즈 제외)

조리 과정 3
4

중불에서 양념을 잘 섞는다.

조리 과정 4
5

마요네즈 1.5T를 넣고 섞는다.

조리 과정 5
6

물기가 제거된 진미채를 넣고 약불에서 진미채에 양념이 잘 베이도록 섞는다.

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