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초급

감자채 볶음 만들기

레시피 ID: 6732261 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

마트 가기 싫다면 집에 있는 재료로 간단히~ 집에 있는 감자하나로 반찬 하나 뚝딱 감자채볶음 만들어 보세요. 고추장 넣고 비벼 먹어도 맛있답니다.

감자는 껍질을 벗겨 채썰어 물에 담가주세요.

물에 담궈 뒀던 감자는 물기를 제거해 준비해주세요.

후라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진마늘 1/2큰술을 넣고 약한불에서 마늘향이 나도록 볶아줍니다. 채썬 감자넣고 볶아주다가 소금, 후추로 간을 해서 맞춰주면 됩니다.

볶기만하면 감자가 약간 설익을수 있어서 거의 완성이 다 되었을때 열기가 빠져나가지 않게 냄비뚜껑을 덮어 감자 속까지 익혀줍니다.

흐물흐물 감자가 다 익으면 깨소금 뿌려주면 완성입니다.