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아무나
소라 내장 가지볶음밥~*
레시피 ID: 6889471
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
울 집 대장님 점심 식사로 만들어 줬더니
맛에 완전 감동 해브렀데유~~ ㅋㅋ
그릇 바닥을 볼때 까지 맛있다고~ 고소하다고~
10점 만점에 10점 이라네요ㅎㅎ
울 서방님 맛나게 드셔주고 칭찬도 해주니
덩실~ 기분도 좋아지네유
기분 좋은 마음으로 수영장 운동하러 고고씽~~
소라는 풍부한 맛과 함께
쫄깃 쫄깃 씹히는 식감으로 인기가 있는데요
소라는 따뜻한 바다에서 서식 한다고 합니다
소라는
근육과 뼈강화
주요영양공급
눈건강에효과
피로회복
여성에게 효과
소라는 "지혈의 비타민"이라고도 불리는
비타민 K가 포함되어 있습니다
비타민 K는 정상적인 지혈 작용뿐만 아니라
뼈에 칼슘 을 보관하는 효능이 있습니다
출산시의 정상적인 지혈과 노년기의 골다공증 대책을 감안할 때
비타민 K는 여성에게 필수 영양이라고 말할 수 있습니다
맛에 완전 감동 해브렀데유~~ ㅋㅋ
그릇 바닥을 볼때 까지 맛있다고~ 고소하다고~
10점 만점에 10점 이라네요ㅎㅎ
울 서방님 맛나게 드셔주고 칭찬도 해주니
덩실~ 기분도 좋아지네유
기분 좋은 마음으로 수영장 운동하러 고고씽~~
소라는 풍부한 맛과 함께
쫄깃 쫄깃 씹히는 식감으로 인기가 있는데요
소라는 따뜻한 바다에서 서식 한다고 합니다
소라는
근육과 뼈강화
주요영양공급
눈건강에효과
피로회복
여성에게 효과
소라는 "지혈의 비타민"이라고도 불리는
비타민 K가 포함되어 있습니다
비타민 K는 정상적인 지혈 작용뿐만 아니라
뼈에 칼슘 을 보관하는 효능이 있습니다
출산시의 정상적인 지혈과 노년기의 골다공증 대책을 감안할 때
비타민 K는 여성에게 필수 영양이라고 말할 수 있습니다
태그
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#특별한요리
재료
주재료
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 올리브유적당량
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 통마늘4 알
-
🍽️ 가지1/2 개
-
🍽️ 소라(대)1 마리
조리 순서
1
소라 깨끗히 씻어 준비합니다
2
가위 등 부분을 이용해서 톡 톡 치면서 소라 껍질을 깨줍니다
3
깨진 소라 껍질을 흐르는 물에 씻어 주시고 소라 내장과 살을 분리 한 후
4
소라 살 반으로 자르고 젓가락 끝에 위치한
5
흰 골을 빼줍니다 (이 부분을 제거하지 않으면 어지럼증,두통,설사,복통이 생깁니다)
6
내장 다져 주시고 소라살 얇게 썰어 줍니다
7
대파 숑숑~ 통마늘 슬라이스해 주시고 가지 채썰어 주세요
8
팬에 오일을 두르고 마늘,대파 넣고 슥슥~ 볶아 주시다가
9
소라,가지 굴소스 1큰술 후추톡톡 참기름 1큰술 넣고
10
밥 1인 분량 투하 하시고
11
볶아 주시면 소라 내장 가지볶음밥 만들기 끝입니다 저도 반한맛~ 맛좋다요ㅎㅎ