당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
돼지고기 부추덮밥: 반찬 없을 때 한그릇 후다닥!
레시피 ID: 6967737
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실에 돼지고기 발견!
오늘은 후다닥~~
한그릇 메뉴
재료 간단
만드는 시간 간단
하지만,
보암직도 먹음직도 한
돼지고기 부추 덮밥
만들어 맛나게 즐겼습니다.
오늘은 후다닥~~
한그릇 메뉴
재료 간단
만드는 시간 간단
하지만,
보암직도 먹음직도 한
돼지고기 부추 덮밥
만들어 맛나게 즐겼습니다.
태그
#덮밥요리
#초간단요리
#한그릇요리
#돼지고기덮밥
#돼지고기요리
#부추요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1 큰술
-
🍽️ 부추1 줌
-
🍽️ 매운고추약간
-
🍽️ 돼지고기200 g
-
🍽️ 달걀 노른자2 개
조리 순서
1
돼지고기 200g 아주 얇게 썰고 (대패 삼겹살이면 최고!) 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 센불에서 달달달~볶습니다. 센불 돼지고기 냄새에 민감하시면 다진생강 한꼬집 정도 넣어주면 좋아요.
2
돼지고기 색이 하얗게 변하면 양파1/2개 채썰고 매운고추 약간 어슷썰어 넣고 센불
3
간장 2큰술 굴소스 1큰술 맛술 1큰술 간이 잘 배도록 달달달~볶습니다. 중불 굴소스 없으시면 간장으로 대체 가능합니다.
4
참기름 1큰술 넣고 중불
5
휘리릭~~ 재료들을 잘 섞은 후 중불
6
부추 듬뿍~~한줌을 넣고 불을 끕니다. 불끄기
7
부추는 남은 열에 재료들과 섞으며 숨을 죽이고 통깨 톡톡톡!
8
따끈한 밥 위에 돼지고기 부추볶음을 올린 후 노른자 올려내고 통깨 솔솔~ 맛있는 돼지고기 부추 덮밥 완성!
9
최대한 흰자를 제거해야 노른자가 비리지 않아요. 반찬 없는 날 냉동실에 돼지고기 발견하시면 후다닥~ 돼지고기 부추 덮밥 만들어 맛나게 즐겨보세요.