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초급

둘이먹다 하나 죽어도 모르는 [제육볶음] 레시피

레시피 ID: 6989555 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

갑자기 매콤달달한 제육볶음이 먹고 싶어서 재료를 사러 호다닥 다녀왔습니다.

(앞다리살 or 목살) 등 좋아하는 부위 호다닥 사오고

야채소(양파 1개, 양배추 조금, 대파, 당근 등) 집에 있는거.. 썰어서 준비합니다. - 양파, 양배추, 대파는 필요해요.

양념장(고추장 3T, 물엿4T, 설탕3T, 간마늘 1T, 생강분말 1/8T, 맛소금(미원) 1/4T, 고춧가루3T, 후추 톡톡, 고추기름 2T, 진간장8T, 참기름4T, 소주4T, 통깨 2T)을 샥샥 만들어서 대기!

돼지고기 앞다리살을 넣고 중불로 볶아주다가 중불

고기가 어느정도 익으면 ?

대기중인 양념 투.하.

5분 정도 약불로 볶다가 야채소(양파, 양배추 등) 넣고

야채들 숨이 죽을 때 까지 중약불로 볶아줍니다.

통깨 살살 뿌려주면 완성 !

제육볶음은 역시 쌈 싸먹기.