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초급
쫀득쫀득 감자채 볶음
레시피 ID: 7032259
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쫀득쫀득 담백한 감자채전 입니다
태그
#감자채
#볶음
#밥반찬
#밑반찬
#건강
#영양
재료
주재료
-
🍽️ 소금3 꼬집
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🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 감자1 개
-
🍽️ 할라피뇨1 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
프라이팬
찬기
조리 순서
1
감자는 껍질째 깨끗이 씻어주세요 팬에 식용유를 두르고 채썬 감자를 볶아주세요 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리용스푼
2
식용유를 넉넉히 두르고 노릇하도록 앞뒤를 뒤적이면서 볶아주세요. 자주 뒤집으면 부서지니 뒤집개로 덩어리째 뒤집어주세요. 가장자리가 노릇해 지면서 감자가 익으면 물 2T를 넣어 주세요 지지직 소리가 나면서 감자는 익고 물이 증발하면 뒤집어서 반대쪽도 익혀주세요
3
썰어놓은 할로피뇨와 다진마늘 소금 세꼬집 넣고 골고루 볶아주세요
4
불을 끄고 통깨를 뿌려주세요
