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아무나
간장어묵볶음(어묵햄볶음. 아이들 밑반찬에도 좋아요)
레시피 ID: 6894410
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간장어묵볶음에 햄과 야채를 추가해서 만든 어묵햄볶음이에요. 굴소스까지 넣어 감칠맛 나면서 단짠의 맛이 나는 간장어묵볶음이에요.
태그
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#반찬
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#저녁반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 파1/2 뿌리
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🍽️ 사각어묵3 장
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🍽️ 빨간파프리카1/4 개
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🍽️ 스모크햄햄 1개140 g
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🍽️ 청양고추취향껏조절3 개
조리 순서
1
- 어묵과 햄 0.3mm 두께로 채썰기 - 양파와 빨간파프리카는 어묵보다 조금 얇은 두께로 채썰기 - 파와 청양고추 어슷썰기
2
- 팬에 빨간파프리카, 청양고추, 파를 제외한 모든 재료 넣어 중불에서 볶기
3
- 양파가 투명하고 어묵이 불기 시작하면 남겨 놓은 재료 넣어 볶기
4
- 파가 익으면 통깨 넣어 마무리하기 Tip. 간을 보고 간이 부족하면 간장이나 굴소스, 단맛이 부족하면 설탕을 추가해주세요.
5
간장어묵볶음 완성~!
