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아무나

표고버섯 요리, 표고버섯소고기볶음 레시피

레시피 ID: 7003957 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

표고버섯 요리, 표고버섯소고기볶음 레시피 입니다.

요리스푼 도마 키친타올 프라이팬 숟가락 소스볼

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -소고기는 키친타월로 핏물 제거 하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

표고버섯도 한입 크기로 썰어 줍니다.

대파는 쫑쫑 썰고, 양파는 길쭉하게 썰어서 준비합니다.

굴소스 1T, 간장 1T, 맛술 2T, 올리고당 0.3T, 후추 0.2T 넣어서 양념장 만들어 주세요.

전분물은 감자전분 1T, 물 3T로 만들어주시면 됩니다.

달군 프라이팬에 식용유 2.5T 가량 둘러 주시고, 다진마늘 넣어주세요.

손질한 양파와 대파도 모두 넣습니다. 그리고 나서 가스레인지 중-강불에서 1분 정도 볶아 주세요.

소고기 모두 넣어주세요.

소고기가 익으면 표고버섯 넣습니다.

만들어둔 양념장도 함께 넣어주고, 약 30초 정도 가스레인지 중불에서 더 볶아 주세요.

만들어둔 전분물 넣어주세요. 약 20초 정도 더 볶습니다.

가스레인지 불을 끄고, 참기름 둘러주세요.

접시에 담은 다음 통깨 1T 뿌려 주시면 완성입니다.