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아무나
간편 가지볶음
레시피 ID: 6911619
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간편하고 몸에 좋은 가지볶음^^
태그
#가지
#건강식
#간편반찬
#10분반찬
재료
주재료
-
🍽️ 맛술0.5 T
-
🍽️ 굴소스2.5 T
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🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 깨소금1 T
-
🍽️ 포도씨유2 T
-
🍽️ 고추기름2 T
-
🍽️ 가지 중간걸로5 개
조리 순서
1
가지를 도톰하게 썰어주세요.
2
예열된 기름 없이 후라이팬에서 익혀줍니다. 이때 기름을 넣으시면 기름이 고루 배지 않으니 기름 없이 볶아주세요.
3
어느정도 익으면 포도씨유를 고루 뿌려 익혀줍니다.
4
어느정도익으면 가지를 한곳에 밀어서 굴소스랑 올리고당 맛술을 팬에서 예열시킨후 가지랑 함께 섞어주세요.
5
마지막으로 불을 끄고 고추기름을 넣고 한번 섞어준뒤 깨소금을 살짝 뿌려주심 완성이예요 ^^
