당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

간장 떡볶이 레시피 만들기 너무 쉬움!

레시피 ID: 6909996 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

단짠단짠~*
꼬꼬마 아이들도 부담없이 먹기 좋은 간장 떡볶이 입니다 :)

미지근한 물에 떡을 담가 말랑말랑해질 정도로 불려줍니다. 떡국떡으로 대체해 주셔도 좋아요!

설탕 1, 청주 1, 참기름 1, 물엿 0.5, 간장 1.5을 더해 물엿과 설탕이 녹을 수 있도록 잘 저어줍니다.

말랑하게 불려진 떡에 (2)의 양념장을 더해 버무려줍니다. (3) 과정을 유장처리 과정이라고 해요. 유장처리를 하면 간이 더욱 잘 배인답니다 :)

달궈진 팬에 (3)을 올려 볶아줍니다. 이때 별도의 오일을 두르지 않고 중약불에서 볶아줍니다. 중약불

떡에 간이 배이고 양념장이 졸아들면 불을 끄고 통깨를 뿌려 간장 떡볶이를 마무리해주세요.

매운맛은 1%도 포함되지 않은 단짠단짠 간장떡볶이 완성입니다 :)

말랑말랑한 식감도 좋지만 자극적인 맛이 적기 때문에 아이들이 먹기에 아주 훌륭하답니다.

맛은 엄지척! 조리법은 초간단! 오늘도 맛있게 드시고, 활기찬 하루 이어가세요 :)