당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
꽈리고추 어묵볶음 만드는 법
레시피 ID: 6912278
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
반찬
태그
#밑반찬
#꽈리고추어묵볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장1
-
🍽️ 참기름0.5
-
🍽️ 맛술1
-
🍽️ 통깨0.5
-
🍽️ 다진 마늘1
-
🍽️ 후춧가루적당량
-
🍽️ 사각어묵2 장
-
🍽️ 꽈리고추100 g
-
🍽️ 올리고 당1
조리 순서
1
꽈리고추는 반으로 잘라 주거나 또는 그냥 볶아도 됩니다. 그냥 볶을 땐 간이 잘 배도록 포크로 콕콕 찍어 주면 좋아요. 어묵은 꽈리고추랑 비슷한 크기로 썰어주세요.
2
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1을 넣어 달달 볶아 주세요
3
마늘이 노릇하게 익으면서 마늘향이 올라오면 준비한 꽈리고추와 어묵을 넣고 같이 볶아 주세요.
4
이때 불을 약하게 줄이고 양념재료를 넣어주세요. 그래야지 재료가 타지 않아요. 간장 1, 맛술 1, 올리고 당 1, 참기름 0.5, 통깨 0.5, 후춧가루 적당량을 넣어 양념이 배도록 볶아 마무리해주세요.
5
꽈리고추 어묵볶음 완성 ^^
