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두툼한 목살 고추장볶음 ♥️ 제육볶음의 끝판왕! 황금레시피
초급

두툼한 목살 고추장볶음 ♥️ 제육볶음의 끝판왕! 황금레시피

레시피 ID: 6948953 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

두툼한 질 좋은 목살로 고추장볶음! 고급진 제육볶음 맛을 느끼실 수 있어요. 바로 볶음밥까지 예약 ㄱ ㄱ

태그

#목살고추장볶음 #제육볶음 #돼지고기 #일상메뉴 #술안주

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    5 큰술
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 고추가루
    5 큰술
  • 🍽️ 설탕
    3 큰술
  • 🍽️ 애호박
    1/5 개
  • 🍽️ 고추장
    1 큰술
  • 🍽️ 멸치액젓
    1 큰술
  • 🍽️ 버섯
    조금
  • 🍽️ 쪽파
    5 뿌리
  • 🍽️ 물엿
    3 큰술
  • 🍽️ 매실액
    1 큰술
  • 🍽️ 생강가루
    조금
  • 🍽️ 목살
    800 g

조리 순서

1

채소를 깨끗이 씻어 먹음직하게 썰어주세요!

조리 과정 1
2

두툼한 바베큐용 목살을 준비해주세요.

조리 과정 2
3

고추장1큰술, 다진마늘1큰술, 고추가루 5큰술, 설탕3큰술, 물엿3큰술, 간장5큰술, 멸치액젓 1큰술, 참기름1큰술 잘 섞어주세요.

조리 과정 3
4

목살을 생강가루 뿌려 구워주세요.

조리 과정 4
5

적당히 익어갈때 큼직큼직하게 썰어주세요!

조리 과정 5
6

고기가 많이 익어가면 양념을 섞어주세요!

7

양념에 익히며 준비해둔 야채투하!!

8

약불로 볶아내면 밥도둑 완성입니다.