당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

잡채

레시피 ID: 7057067 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

단독으로 먹기도, 반찬으로 먹기도 넘 좋은 잡채입니다

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬

당면을 삶아주세요 냄비 , 채반

양파, 당근, 어묵, 파프리카, 피망을 채썰고, 느타리버섯을 먹기 좋게 찟어주세요 도마 , 조리용나이프 당근손질법

올리브유 약간 두른 팬에 소금간 살짝해 익혀주세요 프라이팬 , 조리용스푼

양파를 덜어내고 어묵을 볶아주세요

소금 살짝 쳐서 쎈불에 수분을 날리듯 볶아주세요

기름을 살짝 둘러 소금간해 당근을 볶아주세요

피망과 파프리카를 쎈불에 수분이 날라갈만큼만 볶아주세요 접시

잡채용 고기에 간장 1스푼 넣어 볶아주세요

빈 웍에 당면을 넣고 참기름 1, 진간장 5 스푼 넣고 먼저 섞어주세요 그 뒤에 볶아둔 채소와 고기를 넣고 섞어주시면 완성입니다.