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아무나

냉장고를 부탁해:: 오세득 닭고치, 술안주로 따악!

레시피 ID: 6843940 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉부에서 나온 오세득의 닭고치,
술안주로 너무 좋고 그냥 산식으로도 너무너무 조아요!
강추강추합니다.

양파1/2개와 대파1/2대는 잘게 다져 준비합니다.

후라이팬에 기름을 넣고 달군후 해쉬포테이토를 노릇하게 잘 구워주세요. (이거 은근 기름이 많이 들더라구요 ㅠㅠ)

닭가슴살 한덩이는 해동한 후 잘게 자른 후 꾹꾹 눌러 주세요.

잘게 누른 닭가슴살은 잘게 다져주세요. (양파처럼~~~~)

모든준비가 완료되면 고추장 2T, 데리야끼소스 2T, 설탕1/2T, 고춧가루 1T, 올리고당 약간을 넣고 양념을 만들어주세요.

기름을 두른 후라이팬에 양파 다진거랑 대파 다진걸 넣고 볶아주세요. 잘 볶아진 양파와 대파에 고추장 양념재료를 넣고 볶아요

잘 어울러진 양파와 대파, 고추장양념에 물을 약간 한 10ML~20ML정도 넣고 자작하게 끓인 다음

잘게 다진 닭가슴살 투하 서로 잘 어울리도록 볶기~~~

이제 오븐용(전자렌지용) 그릇에 노릇하게 구워진 해쉬포테이토 올리고

그 위에 잘 볶아진 닭가슴살고추장양념을 고르게 올린다음

슬라이스 치즈 와 피자치르 올리면 끝 (슬라이스 치즈 2개 정도 넣는게 좋을거 같아요.) 이런다음 전자렌지에 3-4분 돌리면 (치즈가 녹을 정도로) 전자레인지