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아무나
밥반찬 다시멸치 고추장볶음
레시피 ID: 6968863
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
다시멸치는 항상 넉넉하게 냉동고에
자리를 잡고 있다지요
반찬없고 장보러가기 귀찮을때 가끔 꺼내어
만드는 반찬 볶아놓으면 맛있는 밑반찬이 된다지요
자리를 잡고 있다지요
반찬없고 장보러가기 귀찮을때 가끔 꺼내어
만드는 반찬 볶아놓으면 맛있는 밑반찬이 된다지요
태그
#멸치고추장볶음
#멸치볶음.밥반찬
#도시락반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 큰술
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 고추장1.5 큰술
-
🍽️ 올리고당3 큰술
-
🍽️ 통마늘4
-
🍽️ 청양초3
-
🍽️ 손질다시멸치1 대접
-
🍽️ 생강매실맛술3 큰술
조리 순서
1
청양초 어슷썰고 통마늘 편썰어 준비합니다
2
손질한 멸치 마른 팬에 볶아 비린내를 날려준다
3
분량의 양념을 약불에서 끓여주다가
4
마늘,고추 넣어 저은 후 살짝 숨이 죽으면
5
멸치를 넣어 볶아준다
6
마지막으로 통깨 솔솔 뿌려 휘리릭~볶아완성합니다 기호에 따라 참기름1큰술 넣어도 좋아요