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제육볶음 언제 먹어도 맛있는 제육볶음 레시피
아무나

제육볶음 언제 먹어도 맛있는 제육볶음 레시피

레시피 ID: 6869289 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

신선한 쌈이 먹고 싶어서 만든 제육볶음 채소만 먹으면 아쉬우니깐,, 살짝 고기도 곁들여서,, 맛있게 한 끼 해결했다죠 긴 연휴에 한 번쯤 만들어 드셔보세요

태그

#저녁메뉴 #제육볶음 #메인반찬 #앞다리살요리 #돼지고기요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2
  • 🍽️ 설탕
    1.5
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 다진 마늘
    1
  • 🍽️ 올리고당
    1.5
  • 🍽️ 미림
    1
  • 🍽️ 굴 소스
    1
  • 🍽️ 생강가루
    약간
  • 🍽️ 돼지고기앞다리
    600 g
  • 🍽️ 파 고추장
    2

조리 순서

1

앞다리살 600g에 설탕 1,5, 미림 1을 넣고 볶아주세요. 설탕을 먼저 넣고 볶으면 간이 잘 베요. * 고기 부위는 삼겹살, 목살, 앞다리 모두 가능해요

조리 과정 1
2

고기의 붉은기가 없어지면 채소를 넣어주세요

조리 과정 2
3

미리 만들어둔 양념장을 처음부터 다 넣지 말고 절반 정도 넣은 후 볶아주세요

조리 과정 3
4

간을 보고 부족할 경우 나머지 양념장을 넣고 볶아주심돼요

조리 과정 4
5

저렴한 앞다리살로 만든 맛있는 제육볶음. 불고깃감으로 썰어 왔더니 얇아서 양념도 쏘~옥 쏙 베고, 비계도 적당한게 맛있네요

조리 과정 5