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아무나

청경채 굴소스 볶음 청경채 요리 청경채 베이컨볶음

레시피 ID: 7019308 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소고기 대신 베이컨을 넣어 함께 볶은 청경채 베이컨 볶음, 짭짤한 베이컨이 들어가 아이들도 잘먹는 담백하면서도 고소한 영양반찬, 손쉽게 휘리릭 만들어 보세요 :)

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬

청경채 세척부터 해주세요. 볼에 물을 넉넉히 부은 후 식초 2큰술 넣어 5분 그대로 담가두세요 믹싱볼

5분 후 흐르는 물에 청경채를 세척해 주는데 청경채의 안쪽 부분을 조금 더 꼼꼼하게 씻어내 주세요

청경채의 심지 부분을 살짝 잘라낸 후 4등분으로 나눠 주세요 도마 , 조리용나이프

베이컨 8장도 먹기좋은 크기로 잘라주세요

올리브유를 넉넉히 3큰술 넣어준 후 다진마늘 1큰술을 넣어 볶아주세요. 일반 식용유를 쓰셔도 좋습니다 볶음팬 , 요리스푼

마늘향이 서서히 올라오면 잘라둔 베이컨을 넣고 노릇해질때까지 중불로 볶아주세요

베이컨이 노릇하게 볶아지면 손질해둔 청경채를 넣고 빠르게 볶아주세요

청경채의 숨이 살짝 죽었을 때 굴소스 2큰술 넣어 휘리릭 볶아줍니다

후추 톡톡 뿌리고, 깨소금 1큰술 넣어 한번 더 짧게 볶아주세요

청경채 굴소스 볶음 완성입니다 접시