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아무나
순대볶음 들깨가루 넣어 고소하면서 최고의 레시피 맛있어요
레시피 ID: 6960557
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
깻잎향 가득한 순대볶음 가끔 이렇게 해서 들깨가루까지 넣어주면 얼마나 맛있게요
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 술
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🍽️ 대파1/2 줄
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🍽️ 들깨가루2 큰술
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🍽️ 고추가루3 술
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🍽️ 들기름2 술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 술
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🍽️ 진간장1.5 술
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🍽️ 순대2 줄
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🍽️ 깻잎1 줌
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🍽️ 가지1/2 토막
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🍽️ 생강청1 술
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🍽️ 요리술1 술
조리 순서
1
순대 찰순대를 준비해 알맞은 크기로 썰어요
2
깻잎도 깨끗하게 씻어 물기를 제거해요
3
가지가 있어 넣어봤는데 나쁘지 않아요 취향껏 넣어도 되고 빼줘도 됩니다
4
볶아줄 큰 후라이팬에 들기름도 좋고 식용유도 좋아요 고추가루 진간장 굴소스 요리술 생강처도 없으면 않넣어도 괜찮아요 요리술이 들어가 냄새 없어요
5
양념을 모두 섞어 줍니다
6
불에올려 가지부터 볶으면서 순대도 넣어 줍니다
7
대파도 넣어주고 쇄키 쇄키 볶아요
8
얼큰하게 드시려면 고추가루 더넣어도 좋아요
9
씻어놓은 깻잎도 넣고 볶으면서
10
마지막 들깨루도 넣어 줍니다
11
통깨 후추 살짝 뿌려주면 쫄깃한 순대볶음 완성입니다