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아무나

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

레시피 ID: 6856501 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

김치와 삼겹살의 만남 ♪

국산 대패삼겹살 600g에 설탕 2T를 넣어주세요 설탕을 먼저 넣으면 간이 잘베고, 양념에 무쳐 볶을때 보다 고기의 익힘 정도를 쉽게 알수 있어요

잡내 제거를 위해 청주 한큰술을 넣어주세요

분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요 전 올리고당 대신 매실액을 넣었어요 (요리 전 먼저 만들어 놓고 숙성시키면 좀 더 맛있어요)

고기의 붉은기가 없어지면 김치를 넣어주세요

김치양은 고기 절반정도 넣어줬어요 (김치양은 취향에 따라 조절하세요) 양파와 대파도 같이 넣어 볶아주세요

양념장을 넣고 볶아주세요 매콤한맛을 위해 청양고추를 썰어 넣었어요 * 양념장을 다 넣지 말고 조금씩 추가해서 간을 보고 넣으세요