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순대 요리 : 백순대 레시피 : 백순대 양념장
초급

순대 요리 : 백순대 레시피 : 백순대 양념장

레시피 ID: 6854880 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

백순대를 먹으러 신림까지 가긴멀고,,,집에서 해먹어보았답니당

태그

#백순대 #백순대레시피 #순대요리 #백순대양념장 #백순대만들기 #백순대황금레시피 #백순대조리법

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1/6
  • 🍽️ 간장
    1 스푼
  • 🍽️ 들깨가루
    1 스푼
  • 🍽️ 고춧가루
    1 스푼
  • 🍽️ 들기름
    조금
  • 🍽️ 식초
    1 스푼
  • 🍽️ 후춧가루
    적당량
  • 🍽️ 물엿
    2 스푼
  • 🍽️ 깻잎
    적당량
  • 🍽️ 참깨
    1 스푼

조리 순서

1

먼저 백순대 레시피 양념장 만들어볼께용^^ 백순대 레시피 양념장은 버무려주는게 아니고 나중에 백순대가 완성된 후 찍어먹어주는거랍니다~!!!

조리 과정 1
2

백순대 레시피 양념장 - 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 식초 1스푼, 물엿 2스푼, 참깨 1스푼, 들깨가루 1스푼 모두모두 섞어주세용^^ 양념장 끝끝 완성~~~

조리 과정 2
3

백순대 만들어볼께용~~

조리 과정 3
4

먼저 순대를 익혀주셔도되고 아님 냉동으로해도되용 저는 전자레인지에 살짝돌려 익혀주었어용~ 익힌 후 먹기좋은 크기로 잘라주었답니다~ 전자레인지

조리 과정 4
5

자 이제 백순대를 볶을 팬을 준비해주세요~~ 식용유 2스푼과 대파 와 다진마늘 2스푼

조리 과정 5
6

식용유 2스푼과 대파 와 다진마늘 2스푼을 넣고 볶아주세요~

7

그 다음 먹기좋게 썰어 둔 양배추와 양파를 넣어 준 후

8

먹기좋게 잘라 준 순대도 넣어주세용~~~

9

미리 불려놓은 당면도 넣어주시고

10

들깨가루 4스푼 넣어주신후 마구마구 비벼주세용 고루고루섞여라섞어

11

청양고추 송송 썰어서 넣어주시고

12

깻잎도 잘라서 넣어주세요~~

13

마무리로 들기름 살짝~~~~넣어주시면 완성이랍니당^^

14

순대요리 - 백순대 레시피 - 백순대 양념장 모두모두 완성

15

백순대를 양념장에 콕 찍어서 먹음 환상적이랍니다^^ 성공적인 순대요리 - 백순대 레시피 - 백순대 양념장