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초급
고추장 멸치볶음, 초간단 밑반찬
레시피 ID: 6860065
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단하고 맛있는 밑반찬 고추장양념 멸치볶음 입니다.
태그
#밑반찬
#멸치볶음
#고추장
#초간단
재료
주재료
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🍽️ 멸치170 g
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🍽️ 간장0.5 T
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🍽️ 다진마늘0.5 T
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🍽️ 설탕0.5 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 식용유적당량
조리 순서
1
맛술,올리고당,설탕,다진마늘,고추장,간장을 섞어 양념장을 만들어줍니다.
2
식용유를 넉넉히 부어 겉을 튀기듯 하여 잔멸치를 볶아줍니다.
3
식용유 두른 팬에 양념장을 넣고 1분정도 중약불에서 볶아줍니다.
4
멸치를 넣고 잘 섞어주어 완성.
