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아무나
술안주로 최고! 볶음김치로 만드는 두부김치
레시피 ID: 6952506
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
볶음김치로 만드는 두부김치!볶음김치에 두부김치는 딱 소주안주네요.
태그
#돼지고기
#햄
#김치
#김치요리
#볶음김치
#초간단
#술안주
#소주안주
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 설탕0.5 T
-
🍽️ 식초1 T
-
🍽️ 통마늘3 개
-
🍽️ 물엿1 T
-
🍽️ 김치200 g
-
🍽️ 슬라이스햄50 g
조리 순서
1
양파는 채썰고 소세지나 햄 베이컨도 잘라주세요.
2
통마늘은 칼로 한번 눌러서 으깬뒤 다져주세요. 들기름을 두른 뒤 마늘을 약불에 익혀주세요.
3
김치200g을 통에서 꺼내면서 가위로 잘라주세요.
4
간장 설탕 식초 넣고 양념장 만들어주세요. 남편은 참기름 넣는걸 좋아해서 마지막에 참기름 조금 둘러줄건데요. 들기름으로 볶기만 해도 맛있어요.
5
마늘 좀 익으몀 김치 넣고 볶아주세요.
6
양파와 햄을 넣고 볶습니다.
7
물 1L에 소금 1T넣고 팔팔 끓으몀 두부 넣고 30초~1분 데쳐주세요. 꼭 소금 넣고 데쳐야 맛있습니다.
8
다 익으면 불끄고 통깨나 참기름 한번 둘러주시고요. 들기름으로 처음에 볶은분들은 그냥 마무리하시면 됩니다!!