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간단히 해 먹을수 있는 오징어볶음 으로 집콕하고 있습니다
초급

간단히 해 먹을수 있는 오징어볶음 으로 집콕하고 있습니다

레시피 ID: 6950177 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

코로나로 지친 하루 간단히 해 먹을 수 있는 오징어 볶음을 해 보았습니다.

태그

#초간단레시피 #간단레시피 #직장남요리 #직장남레시피 #오징어볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    적당량
  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 대파
    1 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고추가루
    3 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 고추장
    적당량
  • 🍽️ 양배추
    1/4 개
  • 🍽️ 오징어
    2 마리
  • 🍽️ 매실청
    1 T

조리 순서

1

후라이팬에 기름을 넣고 약한불에 파를 송송 썰어서 파기름을 만들어 줍니다

조리 과정 1
2

재료 준비 사진 당근과 양파는 오징어와 비슷하게 길게 썰어 줍니다. 양배추는 식감이 있으니 정사각형 처럼 썰었어요

조리 과정 2
3

손질한 오징어를 넣어 줍니다. 오징어 손질은 맛있게 보이기 위하여 칼로 대각선 방향으로 살살 칼집을 내 주면 됩니다. 오징어 손질법 레시피

조리 과정 3
4

미리 만들어 놓은 양념장을 조금만 넣고 같이 볶아 줍니다.

조리 과정 4
5

양배추, 당근, 양파를 넣고 양념장을 넣고 볶아 줍니다. 국물이 덜 생기게 야채는 나중에 넣어 주는 것이 팁 입니다.

조리 과정 5
6

요리가 완성 되었습니다. 기호에 따라 통깨와 참기름 살짝 돌려주고 맛있게 드시면 됩니다.

7

짜잔~ 완성 사진 입니다.