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초급
간단히 해 먹을수 있는 오징어볶음 으로 집콕하고 있습니다
레시피 ID: 6950177
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
코로나로 지친 하루 간단히 해 먹을 수 있는 오징어 볶음을 해 보았습니다.
태그
#초간단레시피
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#직장남요리
#직장남레시피
#오징어볶음
재료
주재료
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🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고추가루3 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 고추장적당량
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🍽️ 양배추1/4 개
-
🍽️ 오징어2 마리
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🍽️ 매실청1 T
조리 순서
1
후라이팬에 기름을 넣고 약한불에 파를 송송 썰어서 파기름을 만들어 줍니다
2
재료 준비 사진 당근과 양파는 오징어와 비슷하게 길게 썰어 줍니다. 양배추는 식감이 있으니 정사각형 처럼 썰었어요
3
손질한 오징어를 넣어 줍니다. 오징어 손질은 맛있게 보이기 위하여 칼로 대각선 방향으로 살살 칼집을 내 주면 됩니다. 오징어 손질법 레시피
4
미리 만들어 놓은 양념장을 조금만 넣고 같이 볶아 줍니다.
5
양배추, 당근, 양파를 넣고 양념장을 넣고 볶아 줍니다. 국물이 덜 생기게 야채는 나중에 넣어 주는 것이 팁 입니다.
6
요리가 완성 되었습니다. 기호에 따라 통깨와 참기름 살짝 돌려주고 맛있게 드시면 됩니다.
7
짜잔~ 완성 사진 입니다.