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아무나
" 차돌숙주볶음 " 10분안에 끝 만원의행복
레시피 ID: 6881276
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
식자재 마트에 갔는데 미국산 차돌 식자재용이 저렴하길래
한봉지 사왔습니다 간단히 먹고싶어서 빠르고 맛있는
차돌숙주볶음을 만들었어요.
다들 이자카야에서 많이들 드셔보셨죠?!
한봉지 사왔습니다 간단히 먹고싶어서 빠르고 맛있는
차돌숙주볶음을 만들었어요.
다들 이자카야에서 많이들 드셔보셨죠?!
태그
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#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금2 꼬집
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 팽이버섯1 봉
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🍽️ 굴소스2 큰술
-
🍽️ 차돌박이300 g
-
🍽️ 숙주나물1 봉
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🍽️ 알배추1/2 개
-
🍽️ 식용유살짝 두를정도적당량
조리 순서
1
양파 반개를 썰어줍니다.
2
알배추 반개를 썰어줍니다.
3
불 올린팬에 다진마늘을 넣고 마늘기름을 살짝 내어 줍니다.
4
양파를 넣고 볶아줍니다.
5
배추를 넣고 볶아줍니다.
6
배추가 숨이 죽었을쯤 차돌박이를 넣고 볶아줍니다.
7
차돌이 살짝 익어갈쯤 굴소스 넣습니다.
8
소금 후추로 간을 하고 볶아줍니다.
9
고기가 잘 익으면 숙주를 넣고 빠르게 볶아줍니다.
10
숙주가 살아있을때 팽이버섯을 얹습니다.
11
뚜껑을 덮고 약불에 1분만 찌듯이 기다려 주시면 완성.