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초급
소고기 떡잡채 만들기 빼빼로데이 특별한 날
레시피 ID: 6945198
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쫀득한 떡과 아삭한 야채를 넣고 만든 푸짐한 중국식 요리 입니다 특별한 날 만들어 보세요
태그
#소고기
#떡잡채
#손님
#초대
#빼빼로데이
#생일잔치
재료
주재료
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🍽️ 간장2 T
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 느타리버섯1 덩어리
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 당근1 조각
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스2 T
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🍽️ 소고기250 g
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🍽️ 미향1 T
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🍽️ 오이1 조각
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🍽️ 방울토마토4 개
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🍽️ 가래떡7 개
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🍽️ 감자 전분1 T
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🍽️ 마늘콩소스1 T
조리 순서
1
구이용 소고기를 길게 잘라줍니다 잡채용 고기를 준비하시면 편리해요
2
미향 1T , 간장 1/2T 넣고 조물조물 섞어주세요
3
양파, 당근을 채썰고, 느타리버섯을 길이로 잘라줍니다
4
끓는물에 떡을 넣고 데쳐 주세요
5
고기와 당근을 볶다가
6
식용유를 한바퀴 돌리고 양파와 버섯을 넣고 같이 볶아주세요
7
떡을 건져서 길이로 잘라주세요
8
간장 2T 설탕 1T, 굴소스 2T, 마늘콩소스 1T 를 넣고 골고루 섞어주세요
9
물1/2컵을 넣고 골고루 섞어주세요
10
전분가루 1T 를 넣고 골고루 섞으면서 볶아주세요
11
불을 끄고 채썬 오이와 참기름을 넣고 섞어주시고 통깨를 뿌려 주세요 방울토마토를 잘라서 장식해 주세요