당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
간편하고 든든한 불고기핫도그, 불고기버거 만들기
레시피 소개
신선한 채소와 양파 듬뿍 끼워 만드는 초간단 불고기버거작은 빵 속에 영양이 가득 찬 집에서 만드는 핫도그
맛과 건강을 동시에 잡아보세요~
태그
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름0.5 밥숟가락
-
🍽️ 다진마늘1.5 밥숟가락
-
🍽️ 설탕1 밥숟가락
-
🍽️ 다진파2.5 밥숟가락
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 맛술2 밥숟가락
-
🍽️ 올리고당1.5 밥숟가락
-
🍽️ 사과1/4 개
-
🍽️ 진간장3 밥숟가락
-
🍽️ 핫도그번4 개
-
🍽️ 샤브샤브용소고기400 g
-
🍽️ 샐러드 채소 크게2 줌
-
🍽️ 핫도그소스(하인즈핫도그랠리쉬)적당량
조리 순서
설탕 1, 다진파 2.5, 다진마늘 1.5 진간장 3, 맛술 2, 올리고당 1.5, 참기름 0.5 사과 1/4개를 갈아서 섞은 양념에 얇은 소고기를 버무려 재워둡니다. 저는 바싹불고기처럼 얇게 구워 넣는 것을 좋아하기 때문에 불고깃감보다 얇은 샤브샤브용 소고기를 재워주었어요~
양파 반개는 얇게 채 썰어 찬물에 10분간 담갔다 건져 아린맛을 빼주고
샐러드 채소는 헹궈서 물기를 빼둡니다. 불고기핫도그에는 양파를 넣어줘야 맛있어요! 양파를 필수로 나머지 채소는 냉장고 사정에 맞게 준비하시고 치즈나 토마토 등을 추가준비해도 좋아요 ^^
중불로 달군 팬에 기름을 두르지 않고 고기를 넣은 후 젓가락으로 잘 풀어가며 볶아줍니다. 중불
볶던 고기에서 사진과 같이 수분과 기름이 나오면
센불로 올려 수분이 날아갈 때까지 바싹 볶아 고기를 준비했어요~
이제 핫도그번과 소스만 준비하면 끝!! 차곡차곡 채워넣어봅시다~ 하인즈 핫도그 랠리쉬가 있으면 전문점 맛 쉽게 낼 수 있어요 ^^
핫도그랠리쉬를 빵 한쪽에 쭈욱 짜서 고루 펼쳐주고
양파~ 고기~ 채소를 차곡차곡 담은 후 빵 양면을 손바닥으로 꾸욱 눌러주면 완성♡
소스맛이 강한 편이라 저는 한 면에만 발랐지만 기호에 따라 양을 조절하세요~
좋아하는 재료를 추가해 크게 크게 만들어도 오키도키 :D
고기가 듬뿍 들어가서 하나만 먹어도 든든한 홈메이드 불고기버거 아이를 키우다 보니 패스트푸드는 지양하게 되는데 이렇게 먹는 핫도그라면 얼마든지 환영입니다 :)
핫도그 번 대신 모닝빵이나 햄버거빵을 이용해도 좋고요~ 식빵 위에 툭 올려먹어도 좋아요
단짠하게 볶은 불고기와 새콤달콤한 핫도그랠리쉬 덕분에 별다른 소스 없이도 간이 딱 맞아서 정말 맛있답니다~