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초급

애호박 볶음 만들기

레시피 ID: 6911347 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고 온도가 어떻게 잘못 설정 된건지... 온도가 너무 낮게 설정되어있는 바람에 안에 잇는 식재료 몇개가 얼었더라구요... 그 중 하나가 애호박..; 얼른 처리해야겠다 싶어서 휘리릭 볶았어요.

우선 애호박과 양파는 굵게 채썰어주세요. 애호박은 반달썰기로 하려다가, 그냥 퍼먹기 좋게 채썰었어요. 기호에 맞게 썰어드시면 좋을거 같아요.

양념장은 설탕 반큰술, 고추가루 1큰술반

진간장 2큰술, 굴소스 1큰술

들기름 반큰술, 다진마늘 1큰술

다진파 2큰술 넣어 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.

달궈진 팬에 식용유 1큰술과, 들기름 1큰술 넣고, 애호박먼저 볶아주다가 애호박이 익기 시작하면 썰어놓은 양파를 넣고 볶아주세요. 양파도 익기 시작하면,

만들어놓은 양념장을 넣어 볶아주세요. 마지막으로 간은 소금으로 해주는데요. 소금 반큰술 넣으니 충분하더라구요.