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아무나

소고기고추장볶음 / 밥도둑 약고추장 만들기

레시피 ID: 6853877 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

해외여행 갈 때 꼭 만들어 가는 이것~! 입맛 없을 때 반찬도 내놓기 싫을 때 요거 하나면 밥 한 공기 먹을 수 있는 이것~!바로 약고추장이죠~^^ 오늘은 소고기고추장볶음~약고추장을 휘리릭 만들어 보아요~!

냉동실에 얼려두었던 볶은 소고기를 실온에서 10분 정도 해동 후에 팬에 살짝 볶아줍니다~! 소고기와 고추장 비율은 1:1 비율로~ 넣어주세요~!

다진 마늘 1 큰 술, 매실청 3수저를 넣어 달달 볶아줍니다~! 5분 정도 볶아진 고추장에 불을 약하게 한 뒤 꿀 4 큰 술과 참기름 2 큰 술 넣어 골고루 저어주고 바로 불을 끕니다~! 10분 만에 약고추장 완성~!

충분히 식혀 그릇에 옮겨 담아주면 끝~! 짠 빛깔이 이쁘죠^^ 한수저 떠서 하얀 쌀밥위에 쓱쓱~ 이 맛을 다들 아시죠!!!