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초급

1도 안 느끼한 치킨마요덮밥 치킨마요소스 황금레시피 - 남은치킨요리

레시피 ID: 6975322 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

남은 배달치킨으로 치킨마요덮밥 만들었어요.
매콤하게 만든 치킨마요소스가 신의한수!
아이들이 참 좋아해요.

치킨마요덮밥을 위한 재료 준비했어요. 먹다남은 배달치킨으로 만들거예요. 양파가 큼직해서 반개 이지만 중간크기 하나면 적당합니다.

치킨은 뼈를 발라내고 깍둑썰기 해주세요. 양파도 깍둑썰고 그린빈스는 잘게 썰어주었어요. 그린빈스 대신 쪽파나 대파 넣으셔도 좋아요.

중불에서 후라이팬에 버터 1큰술 녹이고 다진마늘 1큰술 볶아주세요 후라이팬 중불

치킨 넣고 30초 볶다가 양파와 굴소스 1큰술 넣고 볶아줍니다. 양파는 아삭한 식감이 살도록 살짝만 볶아주세요. 그린빈스 넣고 휘리릭 섞어준후 불을 끕니다.

계란 3개에 분량의 양념을 넣고 잘 풀어주세요. 쯔유 대신 소금 1꼬집 넣으셔도 좋아요. 쯔유 1큰술, 맛술 1큰술, 파마산치즈 1큰술

약불에서 버터 1/2큰술 넣고 녹여주세요 후라이팬 약불

계란물과 체다치즈 한장 넣어줍니다

20초후 슬슬 저어주세요

계란이 살짝 덜 익었을때 불을 끕니다

잔열에서 저으면서 익혀주면 아주 부드러운 스크램블에그가 된답니다.

분량의 양념을 넣고 치킨마요소스 만들어주세요. 타바스코 대신 핫소스 넣으셔도 좋아요. 마요네즈 2큰술, 허니머스타드 1큰술, 타바스코 2큰술, 고추냉이 1작은술, 후추 톡톡

그릇에 밥 한공기 넣고 치킨을 듬뿍 올리고 스크램블에그를 돌려담아주었어요. 지퍼백에 마요소스 넣고 구멍 뚫어서 뿌려주면 완성입니다. 매콤고소한 마요소스가 하나도 느끼하지 않았어요. 아이들이 참 좋아하는 치킨마요덮밥 맛있게 만들어서 드세요.