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아무나

양배추어묵덮밥

레시피 ID: 7018841 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

쉽고 간단하고 매콤 짭쪼름한게 너무 맛있는 양배추어묵덮밥 만드는 레시피입니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 계량스푼 프라이팬 볶음팬 플레이팅접시 뒤집개

고추가루 1큰술.마늘 1큰술.맛술 2큰술 만능간장 2큰술.올리고당 1큰술 참기름 1큰술.통깨 1큰술 넣어 볼 , 계량스푼

감자전분 1작은술.물 3큰술 넣어

어묵은 3등분한후 도마 , 조리용나이프

청양고추.홍고추는 어슷 썰어요.

계란은 반숙으로 익혀요. 프라이팬 , 뒤집개

중불로 예열한 팬에 식용유 2큰술 두르고 볶음팬

마늘 1큰술 넣어 타지 않게 볶아요. 요리스푼

마늘향이 올라오면 양배추.대파.홍고추.청양고추 넣고

양배추의 숨이 죽으면

골고루 섞어가며 볶아요.

물 1컵(200ml)는 팬에 붓고

접시에 밥을 담고 플레이팅접시

양배추어묵소스 올리고

계란을 올려주면 완성..!!