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아무나

청경채와 파채를 넣어 아삭한 식감up! 소불고기 덮밥 레시피

레시피 ID: 6992033 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

남녀노소 좋아하는 밥도둑 불고기~ 양념장만 만들어 넣어 끓이기만 하면되는 쉽고 맛있는 불고기덮밥인데요~파채와 청경채를 넣어 식감도 up 시킨 불고기덮밥 보고가세요~^^

소고기에 양념장을 다 넣고 버무린 다음, 1시간동안 양념장에 재워주세요. 불고기용소고기300g, 간장4큰술, 설탕,굴소스,참기름,다진마늘1큰술, 후추 조금

버섯과 청경채는 깨끗하게 씻은다음, 먹기좋은 크기로 뜯어서 준비해주세요 팽이버섯,느타리버섯1개, 청경채2개

대파는 가늘게 채썰어 준비해주세요 대파1개

기름을 두르지 않은 팬에 양념에 재운 고기를 볶아주세요 약불

고기가 익을 때, 버섯을 넣고 볶아주세요

버섯의 숨이 죽으면, 물 200ml를 넣고 끓여주세요 물200ml

파채와 청경채도 넣어주세요

전분가루 1큰술에 물 2큰술을 넣고 전분물을 만들어주세요 전분가루1큰술, 물2큰술

전분물을 부어서 농도를 걸쭉하게 만들어 주세요

밥담고 불고기담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리 하면 마무리입니다~^^ 쓱삭쓱삭 비벼서 먹으면 밥한그릇 뚝딱인 소불고기 덮밥 맛있게 만들어보세요~~