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아무나

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

레시피 ID: 6909254 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

가끔 매콤한 반찬이 땡길때 매콤달콤 고추장 어묵볶음 한번 만들어 보세요^^

먼저 사각 어묵을 먹기 좋게 썰어 줍니다

양파와 청양고추 홍고추를 쏭쏭 썰어줍니다 청양고추는 직접 손에 닿으면 손이 화끈거리니 장갑을 끼시거나 가위로 잘라주세요

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 어묵과 양파를 볶아 줍니다. 양파가 투명해질때까지 달달달 볶아 주시면 되요

어묵이 볶아지면 분량의 양념들을 다 넣고 잘 섞어주면서 볶아 줍니다 T:성인 숟가락 기준

마지막으로 청양고추,홍고추, 통깨를 넣고 살짝만 더 볶아주시면 끝이랍니다 양념이 타지않게 불 조절을 잘 해 주세요

매콤달콤한 고추장 어묵볶음 완성 되었어요

뜨끈한 밥과 함께 먹어보니 양념이 매콤달콤하니 넘 맛있어요. 청양고추를 넣어서 매콤함이 2배가 되니 급 쿨피스가 생각나요ㅎ입맛없을때 입맛 확 땡기는 반찬으로도 추천드려요^^