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아무나

목살을 활용한 정말 맛있는 덮밥!! 이건 그냥 먹어도 맛있다!!

레시피 ID: 6940708 • 2025.10.14

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조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

레시피 소개

그냥 먹어도 맛있고~ 덮밥으로 해먹어도 맛있는 목살 덮밥 입니다~
집에서 피자 시켜 먹고 남은 핫소스를 더해서 더욱 감칠맛 나게 만들었습니다~

재료

주재료

🍽️ 간장

2 스푼
🍽️ 다진마늘

1 큰술
🍽️ 고추가루

1/2 스푼
🍽️ 설탕

1 스푼
🍽️ 다진파

2 큰술
🍽️ 후추

1 꼬집
🍽️ 굴소스

1 스푼
🍽️ 멸치액젓

1/2 스푼
🍽️ 미림

1 스푼
🍽️ 돼지목살

200 g
🍽️ 핫소스

1 스푼
🍽️ 채썬 양파

100 g
🍽️ 채썬 무우

50 g

조리 순서

계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다. 무우와 양파를 0.5cm 정도 두께로 채썰어 줍니다. 대파도 잘게 채썰어 줍니다. **새로운 레시피 제작에 힘좀 나게 동영상도 좀 시청 해주세용^^... 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~

양념장을 모두 한데 넣고 잘 섞어 줍니다. 핫소스는 따로 사지 마시고 피자시켜먹고 남은 소스를 사용하세요. 봉지 1개에 든게 약 4g 정도 입니다. 저는 한개 넣었는데 나중에 2개 넣으니 맛이 더 좋더라고요. 1스푼은 1개를 표기 한겁니다. 선택 따라 2개 넣으셔도 됩니다. 양념은 설탕이 완전히 녹을때 까지 잘 저어주세요.

식용유 2~3스푼을 후라이팬에 붓고 마늘과 파를 넣은 다음 중약불로 볶아주세요. 그리고 마늘이 노릇하게 익으면 불을 강불로 바꾸고고기를 넣어 줍니다. 파와 마늘을 볶을때는 중약불 고기를 넣고 강불입니다.

고기가 50% 이상 익었으면 양파와 무우를 넣고 양파가 투명해 질때까지 볶아 주세요.

양파가 투명해지고 고기가 완전히 익을때까지 볶아준 다음 양념장을 모두 넣어 줍니다.

이제 2~3분 정도 강불에 잘 볶아 주면 완성!!

흰쌀밥위에~ 푹푹 올려서 맛있게 드세용^^~

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목살을 활용한 정말 맛있는 덮밥!! 이건 그냥 먹어도 맛있다!!

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