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초급
부드러운 진미채 고추장볶음.
레시피 ID: 6877115
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬으로 해두면 너무나 든든해요~
재료
주재료
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🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 고추가루1 스푼
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🍽️ 맛술3 스푼
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🍽️ 통깨2 스푼
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🍽️ 고추장3 스푼
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🍽️ 올리고당3 스푼
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🍽️ 포도씨유2 스푼
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🍽️ 진미채400 g
조리 순서
1
진미채는 물에 한번 행궈줍니다. 가루도 제거되고, 진미채가 부드러워져요. 물에 오래 담궈놓으면 진미채가 맛이 없어져요.(진미채가 길면 가위로 잘라줍니다 )
2
진미채가 부드러워질동안 고추장,고추가루,간장, 맛술, 올리고당,포도씨유를 섞어 양념장을 만들어줍니다.
3
양념장이 보글보글 끓어오르면
4
진미채를 넣고 잘 볶아줍니다.
5
밑반찬으로 인기좋은 진미채 고추장볶음 완성입니다.
