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초급

두부김치 레시피 김치두루치기 레시피

레시피 ID: 6945408 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

김치두루치기에 두부만 더하면 두부김치! 최고의 술안주랍니다:-)

삼겹살과 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 김치는 묵은지로 국그릇 가득 한그릇 준비 해 줍니다. 고기 종류는 목살 앞다리살 등 좋아하는 부위를 사용하시면 되요!

팬에 삼겹살과 편썰기한 마늘,후추를 넣고 먼저 볶아줍니다. 중강불

고기가 어느정도 익으면 김치와 고춧가루 1T,물엿 3T,간장 3T,맛술 1T를 넣고 볶아줍니다. 중강불 저는 김치가 많이 시어서 물엿을 3T 넣어주었는데 물엿양은 김치의 신 정도에 따라 조절 해 주세요^^ 김치가 많이 시지 않으면 식초 1T를 넣어 주셔도 좋아요!

김치가 숨이 죽으면 나머지 야채들을 넣고 한번 더 볶아줍니다! 중강불

여기까지는 김치두루치기 완성이에요:-)

두부 한 모를 끓는 물에 데쳐서 함께 썰어 접시에 담아주면 두부김치 완성!