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초급

자취생의 출출할때 간단하게 만들어 먹는 스크램블 볶음밥

레시피 ID: 6843965 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

배도고프고 귀찮아서 간단하게 냉장고 털어서 스크램블 해서 간단하게 볶음밥 만들었어요.

재료를 준비 합니다. 감자, 양파, 대파, 스팸, 새송이버섯, 당근을 채썰어 다져줍니다. (기호에 맞게 자르세요. 저는 작게 만드는걸 좋아 합니다.)

팬에 올리브유를 두르고 감자만 먼저 넣어 소금, 후추를 넣고 볶아 줍니다.(한꼬집은 남겨 두세요.) 감자에 약간 코팅이 된거 같으면 나머지 야채를 넣고 볶아 줍니다.

야채들을 한쪽에 넣고 계란을 넣어 줍니다.

남겨둔 소금을 계란에 뿌려줍니다.

야채는 야채대로볶으면서 계란이 위에 사진 만큼 익었을때 계란후라이를 주걱으로 흐트려 줍니다. (처음부터 저으면 몽글몽글하게 나오지 않아 약간 익힌 후에 저었어요.) 야채는 타지 않도록 계속 볶아 주세요.

계란이 얼추 익어 뭉글뭉글 생기면 밥을 넣고 함께 볶아 줍니다. 밥과 재료들이 잘 섞이도록 볶아 줍니다.

그릇에 올려 드시면 됩니다. 기호에 따라 참기름이나 들기름을 넣어 드셔도됩니다. 하지만 느끼할 수 있으니 참고 하세요