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아무나
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레시피 ID: 7043144
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가장 손쉬운 볶음밥으로는 여러가지가 있겠지만, 깍두기나 김치가 있다면 그것만 넣어도 맛있게 만들어서 한끼 뚝딱 할 수 있는 것이 우리의 매력이기도 합니다. 깍두기도 있고 무말랭이김치도 있으니 아삭아삭한 식감들은 다 모였습니다. 여기에 버터와 고추장을 넣어서 만든 깍두기무말랭이김치볶음밥입니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
-
🍽️ 참기름2 큰술
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 통깨1 작은술
-
🍽️ 고추장1 작은술
-
🍽️ 버터1 작은술
-
🍽️ 계란후라이1 개
-
🍽️ 무말랭이1 국자
-
🍽️ 깍두기1 국자
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
볶음팬
플레이팅접시
뒤집개
조리 순서
1
깍두기와 무말랭이김치를 썰어 줍니다. 깍두기 담그는 방법은 https://blog.naver.com/koreastencil/223674929977 무말랭이김치는 https://blog.naver.com/koreastencil/223712223925 도마 , 조리용나이프
2
팬에 불을 중불로 키고는 무말랭이김치와 깍두기, 버터를 넣어 줍니다. 볶음팬 , 요리스푼볶음팬 , 요리스푼
3
그리고 밥과 소금을 넣어 줍니다.
4
참기름, 김가루를 넣어 준 후 센불로 옮겨서는 마구마구 볶아 줍니다.
5
마지막 간으로 고추장 조금을 넣어서 잘 섞어가면서 볶아 줍니다.
6
깍두기, 무말랭이김치를 이용해서 만든 깍두기무말랭이김치볶음밥은 완성되었습니다. 마지막으로 할 일이 있죠!!! 완성그릇
7
계란을 부쳐 줍니다. 프라이팬 , 뒤집개
8
부쳐낸 계란을 깍두기무말랭이김치볶음밥 위에 올려 주고 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리합니다. 아삭아삭하게 씹히면서 버터의 고소함도 느껴지는 아주아주 간단하게 한끼 한그릇으로 먹을 수 있는 깍두기무말랭이김치볶음밥 완성입니다.