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초급
쉬림프 알리오올리오 파스타 만드는법
레시피 ID: 6872968
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
파스타를 좋아하다 보니 새로운 상품을 발견하면 얼른 데려오게 되는데요. 여러가지 모양이 믹스되어있는 쇼트 파스타가 어찌나 재밌고 신기하던지 가장 기본인 알리오올리오에 새우를 넣었는데 꼬들꼬들함은 물론이고 제각각 식감이 달라 먹는 맛이 너무 좋았어요~ '쉬림프 알리오올리오 파스타' 요거 아주 맛이 끝내주는게 오늘 또 만들어 달라네요 ㅎㅎ
재료
주재료
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🍽️ 소금1 큰술
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🍽️ 칵테일새우1 줌
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🍽️ 마늘5 개
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 파슬리적당량
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🍽️ 건바질적당량
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🍽️ 레드페퍼적당량
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🍽️ 엑스트라버진 올리브오일5 큰술
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🍽️ 쇼트 파스타(안토니오 이마토 미스타 코르타)2 인분
조리 순서
1
냉동새우는 해동해놓고 마늘은 슬라이스해줍니다.
2
끓는 물에 파스타를 넣고 소금 한큰술을 넣고 6~8분간 삶아 면과 면수를 준비해줍니다.
3
달군 팬에 올리브오일을 넉넉히 넣고 마늘과 새우를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
4
삶은 면을 넣고 기름에 잘 볶은 뒤 면수를 한두국자 정도 넣고 살짝 졸이다가 후추, 바질 레드페퍼를 넣어 향과 맛을 더해줍니다.
5
파스타를 접시에 담고 파슬리를 뿌려주면 완성!
