당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

10분 고기반찬 파프리카 소고기볶음

레시피 ID: 6958730 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

후다닥 볶아 주기만 하면 완성되는 간단한 반찬 파프리카 소고기볶음입니다

재료 준비해 주세요~

양파, 파프리카, 파는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

슬라이스한 소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물만 제거해 주세요~

팬에 식용유 약간 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 마늘향 올라오면 소고기 넣고 적힌 분량의 맛술, 황설탕, 카레가루를 넣고 볶아 주세요~ 소고기볶음 맛있게 만드는 저만의 비법은 카레가루 약간 넣고 볶아요! 고기 잡내도 잡아주고 감칠맛도 업시켜 준답니다

고기 핏기가 사라지면 양파 넣어 주세요~

적힌 분량의 간장, 굴소스, 매실청 넣고 1~2분 정도 볶아 양념이 골고루 잘 베이도록 볶아 주세요~

노랑 파프리카도 넣어 주시구요~ 빨강 파프리카 있으면 같이 넣어 주면 색도 더 예쁘겠지요~

식초 넣고 10초만 볶아 식초향 날려 주고 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~ 참기름은 취향에 따라 빼도 됩니다

파를 넣은 후 불끄고 여열로 잠깐 볶아 주세요~

완성된 파프리카 소고기볶음입니다