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초급
부산 수제어묵으로 만든 백종원 어묵볶음
레시피 ID: 6902587
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
추워지는 겨울에 생각나는 어묵으로 아이들이 좋아하는 어묵볶음을 해보았어요
태그
#백종원어묵볶음
#어묵볶음
#백종원요리
#반찬
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 통깨1 T
-
🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 어묵450 g
조리 순서
1
어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 양파는 채를 썰어주시고 당근도 어묵 크기에 맞게 잘라주세요
2
프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶아주세요
3
마늘 볶은곳에 어묵과 양파,당근을 넣고 볶아주세요 저는 물을 살짝 넣었어요
4
설탕 한스푼을 넣어주세요
5
간장 2스푼을 넣고 볶아주세요
6
야채들이 어느정도 익어가면 참기름과 대파와 통깨를 넣고 마무리 해주시면 됩니다.
7
백종원 어묵볶음 완성