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찬밥 요리 토마토리조또 만들기 근사한 레스토랑 갈 필요 없어요.
아무나

찬밥 요리 토마토리조또 만들기 근사한 레스토랑 갈 필요 없어요.

레시피 ID: 6949452 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식

레시피 소개

오늘은 아버지, 어머니는 출근하시는 날이라서 집에 저 혼자 남아 끼니를 해결해야 되는 날입니다.
집에 저 혼자 남아 끼니를 해결하는 날에 귀찮을 때는 냉장고 속에 있는 반찬 손에 집히는 것을 꺼내 먹거나 볶음밥을 만들어 먹습니다.
주로 한식 집밥을 먹었던 저에게 오늘은 아주 작은 특별한 집밥을 만들어 먹었는데요, 바로 토마토리조또를 만들어 먹었습니다.
오늘은 뭔가 분위기 있는 레스토랑에서 밥을 먹는 듯한 느낌으로 맛있는 한 끼를 해결하고 싶었습니다.
그럼 지금 바로 토마토리조또 만드는 법을 알려드립니다.

태그

#토마토소스 #토마토리조또 #집밥 #한그릇요리 #토마토소스요리 #혼밥 #홈스토랑

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    5 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️
    1 컵
  • 🍽️
    1.5 공기
  • 🍽️ 새우살
    15 개
  • 🍽️ 식용유
    2 T
  • 🍽️ 토마토소스
    1.5 컵
  • 🍽️ 베이컨
    3 줄
  • 🍽️ 양송이버섯
    2 개
  • 🍽️ 파마산 블럭치즈
    조금

조리 순서

1

마늘은 0.3cm 간격으로 편 썬다.

조리 과정 1
2

양파는 0.5x0.5cm 간격으로 다진다.

조리 과정 2
3

양송이버섯은 0.5cm 간격으로 썬다.

조리 과정 3
4

베이컨은 2cm 간격으로 썬다.

조리 과정 4
5

새우살은 물에 가볍게 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

조리 과정 5
6

예열된 팬에 식용유 2T를 두르고 마늘과 양파를 넣어 볶는다.

7

마늘과 양파의 은은한 향이 올라올 때 양송이버섯, 새우살, 베이컨을 넣고 볶는다.

8

양송이버섯, 새우살, 베이컨이 알맞게 익었을 때 물 1컵, 토마토소스 1.5컵을 넣고 저으면서 끓인다.

9

토마토소스가 끓기 시작할 때 밥 1.5공기를 넣고 볶는다.

10

토마토소스와 밥이 잘 섞이고 자작한 상태가 되었을 때 파마산 블럭치즈를 갈면서 뿌리면 토마토리조토 완성