당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
저탄고지 다이어트 얼큰삼겹탕
레시피 ID: 6992894
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
대패삼겹살을 활용한 얼큰한 국물요리!
달달한 알배기 배추에 양배추, 숙주 넣고
얼큰하게 끓여주면 끝!
달달한 알배기 배추에 양배추, 숙주 넣고
얼큰하게 끓여주면 끝!
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루1 숟가락
-
🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 멸치다시마육수650 ml
-
🍽️ 고추장1/2 숟가락
-
🍽️ 양배추1/8 통
-
🍽️ 액젓1 숟가락
-
🍽️ 대패삼겹살300 g
-
🍽️ 숙주1 줌
-
🍽️ 알배기배추3 장
조리 순서
1
배추는 2cm너비로 썰어요.
2
양배추는 1cm너비로 채 썰고 1/2등분으로 썰어요.
3
대파는 어슷 썰어요.
4
청양고추는 송송 썰어요.
5
냄비에 대패삼겹살을 넣고 볶아요. 냄비
6
기름이 나오기 시작하면 고춧가루, 마늘을 넣고 타지않게 볶아요.
7
고추장을 넣고 뭉치지 않을 정도로만 볶아요.
8
멸치다시마육수를 붓고 끓여요.
9
끓기 시작하면 양배추와 배추를 넣고 2분간 끓여요.
10
숙주와 대파를 넣고 1분간 끓여요.
11
액젓으로 간을 맞춰요.
12
그릇에 담고 청양고추를 올려 완성해요. 그릇