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초급
고소한 돼지불고기
레시피 ID: 5203458
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
지난주말 만날 시뻘겋게 볶아먹던 고기를 색다르게 볶아 본다고, 매운양념 빼고 담백한 돼지불고기를 만들어 봤어요~ 또 다른맛 담백한 돼지불고기를 소개 합니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장2.5 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 식용유조금
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 물엿1.5 큰술
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🍽️ 매실액2 큰술
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🍽️ 돼지고기300 g
조리 순서
1
야채는 적당하게 썰어 준비 하고요
2
모든양념을 넣고 고루 버무려 줍니다
3
저는 버무려 반나절 정도 냉장고에 넣어 두었는데 30 분 정도 전에 밑간해 두었다 볶아도 맛있어요~
4
달군팬에 식용유를 두르고 고기를 부드럽게 볶아 주면 완성!
5
상추에 고기 올리고, 고추, 마늘 쌈장 올려 맛나게 드시면 되겠어요~ 가끔은 이렇게 담백하니 고소한 돼지불고기를 만들어 드셔 보세요
